Theïne is een stof die van nature voorkomt in theeblaadjes afkomstig van de Camellia Sinensis en de Camellia Assamica.
Theïne is vergelijkbaar met cafeïne welke in koffiebonen voorkomt. Theïne heeft dus net als cafeïne een opwekkende werking. De werking is minder intens dan cafeïne, omdat er ook looizuur in thee zit, wat de werking van cafeïne verzwakt.
Net als bij cafeïne kan teveel theïne bijwerkingen geven. Je kan dan bijvoorbeeld rusteloos, angstig of duizelig worden. Ook kan in sommige gevallen hoofdpijn ontstaan.
Het Groene Hart verkoopt enkel theïnevrije thee, waardoor het risico op dit soort bijwerkingen kleiner is bij het drinken van grotere hoeveelheden thee.