Ingrediënten:
- 1 theelepel groene theeblaadjes (losse thee of in een theezakje)
- 1 kopje water
- Optioneel: suiker of citroen naar smaak
Instructies:
1. Breng een kopje water aan de kook. Het water moet net onder het kookpunt zijn (ongeveer 80-85 °C).Als het water eenmaal kookt, zet dan het vuur uit en laat het een minuut afkoelen. Het water moet net onder het kookpunt zijn (ongeveer 80-85 °C).
2. Plaats de groene theeblaadjes in een theepot of een theekopje. Als je theezakjes gebruikt, plaats dan het zakje in het kopje.
3. Giet het hete water over de theeblaadjes in de theepot of in het kopje met het theezakje.
4. Laat de groene thee ongeveer 2-3 minuten trekken. Als je van sterkere thee houdt, kun je het iets langer laten trekken, maar pas op dat het niet te bitter wordt.
5. Verwijder de theeblaadjes of het theezakje uit de pot of het kopje.
6. Voeg indien gewenst een beetje ruwe rietsuiker of citroen toe voor extra smaak.
7. Roer de thee goed door en geniet ervan terwijl het nog warm is.
De trektijd en de temperatuur kunnen variëren afhankelijk van de soort groene thee die je gebruikt, dus volg indien nodig de instructies op de verpakking. Het is ook belangrijk om de thee niet te lang te laten trekken om een bittere smaak te voorkomen.