De frequentie van de theepluk
De frequentie van het plukken van thee kan variëren afhankelijk van verschillende factoren, zoals de theevariëteit, de groeiomstandigheden, de regio en de gewenste kwaliteit van de thee. Over het algemeen kunnen theeplanten gedurende het groeiseizoen meerdere keren worden geoogst.
Seizoensgebonden theepluk
In sommige regio's en voor bepaalde soorten thee, zoals groene thee in China, kan het plukken van theebladeren het hele jaar door plaatsvinden. De theeplanten groeien continu en kunnen om de paar weken worden geoogst. Dit resulteert in een constante aanvoer van verse theebladeren.
In andere gevallen, zoals bijvoorbeeld bij de productie van Darjeeling-thee uit India, kunnen theeplanten in een seizoensgebonden patroon worden geoogst. Darjeeling heeft doorgaans vier plukperiodes in een jaar: first flush (eerste pluk), second flush (tweede pluk), monsoon flush (regenseizoenpluk) en autumnal flush (herfstpluk). Elk van deze plukperiodes produceert thee met verschillende smaakprofielen en kenmerken.
Thee productiepraktijken
Het aantal keer dat thee wordt geoogst, kan ook afhangen van de specifieke landbouwpraktijken en de gewenste kwaliteit van de theeboer. Sommige theeboeren kunnen ervoor kiezen om slechts één of twee keer per jaar te oogsten om de planten meer rust te geven en de ontwikkeling van bepaalde smaakeigenschappen te bevorderen.
Kortom, thee kan variëren in termen van de frequentie van het plukken, van continu gedurende het jaar tot seizoensgebonden oogsten, en dit kan afhangen van verschillende factoren, waaronder de theevariëteit en de productiepraktijken in een specifieke regio.